目次
～鶏マヨ編～
本日の夕食を調理します。2品です。
妻が作ってくれました←（いつもじゃんwという妻の声）
僕も微力ながら手伝いと片づけです。
レシピは『りなてぃ』の一週間3500円献立からです。
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➡書籍もいいですが、我が家は電子書籍でスマホをキッチンにおいて料理してます♬
観たいページをそのまま開いておくことができるので便利！
では早速作っていきましょう(^^♪
エビマヨならぬ鶏マヨ レシピ
材料・（2人分）
・鶏むね肉・・・・・・・ 1枚（300～450g）
↑鶏むねがなかったので鶏ももで代用↑
A：マヨネーズ・・・・・ 大さじ1
A：酒・しょうゆ・・・・ 各大さじ1/2
A：にんにく・しょうがチューブ・・各小さじ1/2
片栗粉・・・・・・・・ 適量
サラダ油・・・・・・・ 大さじ3
B：マヨネーズ・・・・・ 大さじ2
B：トマトケチャップ・・ 大さじ1
B：砂糖・・・・・・・・ 小さじ2
B：酢・・・・・・・・・ 小さじ1
B：塩・こしょう・・・・ 各少量
♬ 調理スタート ♬
1.鶏むね肉（今回はもも肉）を切って、混ぜ合わせたAをもみ込み15分～30分つけておく
鶏むね肉の場合は1～1.5㎝角ほどの棒状に切る。 （もも肉は1口ほどに切りました）
2.鶏肉を適当にくるりと丸め、1つ1つ片栗粉をまぶす。
鶏むね肉の場合、棒状に切ることで繊維を断ち切ること、表面積も広くなる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で片面ずつ焼く。焼き色がついたら取り出し、油を切る。
この時点ですでに美味しそう、、、味付けてないのにwww
4.ボウルにBを混ぜ合わせ、鶏肉を加えて絡める
肉の量によっては、Bの分量を増やすと味がまんべんなく入って鶏マヨ感が増します！
5.完成！！
Bのソースが絡まって、ほどよい酸味で、、ご飯がすすむ✨🍚
ここまで読んでいただきありがとうございます。
↓キャベツの千切りはこれが最強！！↓
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