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♬うどんナポリタン♬ ★ほうれん草とコーンのスープ★
本日も妻の美味しい夕食づくりのサポーターです。
うどんナポリタン、聞きなれない名前ですが、お味はいかに！！
ほうれん草とコーンのスープも同時に解説していきます。
レシピは『りなてぃ』の一週間3500円献立からです。ありがとうございます✨
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➡書籍もいいですが、我が家は電子書籍でスマホをキッチンにおいて料理してます♬
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では早速作っていきましょう(^^♪
うどんナポリタンとほうれん草とコーンのスープ レシピ
うどんナポリタン：材料・（2人分）
・ゆでうどん・・・・・・・ 2玉
・玉ねぎ・・・・・・・・・ 1/2個
・ウインナー・・・・・・・ 6本
・ピーマン・・・・・・・・ 2個
・バター・・・・・・・・・ 10g
・塩・こしょう・・・・・・ 少々
A：トマトケチャップ・・・・大さじ6
A：ウスターソース・・・・・大さじ1
A：牛乳・・・・・・・・・・大さじ2
A：砂糖・・・・・・・・・・小さじ1と1/2
・粉チーズ・・・・・・・・ 適量（お好みで）
ほうれん草とコーンのスープ：材料・（2人分）
・ほうれん草・・・・・・・ 2株
・ホールコーン缶・・・・・ 30g
A：水・・・・・・・・2カップ
A：固形コンソメ・・・1個
・オリーブオイル・・・ 小さじ1
♬調理スタート♬ 同時解説です！
1.鍋に湯を沸かし、うどんを1分半ゆで、ザルに上げて水気を切る。
2.玉ねぎは薄切り、ピーマンはへたと種を取って輪切り、ウインナーは斜めに半分に切る。
1.ほうれん草は3cm幅に切る。
3.フライパンにバターを熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加えて軽く炒め、塩・こしょうで味を整える。
2.小鍋にAを入れて沸騰したら、先ほど切ったほうれん草と缶汁を切ったコーンを加えて1分ほど煮る。
3.火を止めて、オリーブオイルを回し入れて完成！！
↑↑甘い香りがしてきます♬
4.Aの調味料を加えて、具材とよく絡ませる。ゆでたうどんを加えてさらによく絡ませる。
5.器に盛り、粉チーズをかけたら、完成！！
うどんナポリタンは、想像以上にソースが絡んで濃厚な味で美味しくいただきました(^^♪
ほうれん草とコーンのスープはコーンの甘みが際立つあっさりスープでナポリタンとよく合います✰
ここまで読んでいただきありがとうございますm(_ _)m
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