目次
★小松菜と厚揚げのごま炒め編★
さて、もう1品を調理、、、（実際は同時進行ｗ）
うちの妻ならそのくらいなんてことはないです←（ハードル上げすぎないで💦）
レシピは引き続き『りなてぃ』の一週間3500円献立からです。ありがとうございます✨
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➡書籍もいいですが、我が家は電子書籍でスマホをキッチンにおいて料理してます♬
観たいページをそのまま開いておくことができるので便利！
では早速作っていきましょう(^^♪
小松菜と厚揚げのごま炒め レシピ
材料・（2人分）
・小松菜・・・・・・・ 2株
・厚揚げ・・・・・・・ 1個
・ごま油・・・・・・・ 大さじ1/2
A：オイスターソース・・・・・ 大さじ1
A：マヨネーズ・酒・・・・・・ 大さじ1
A：白いりごま・砂糖・・・・・ 大さじ1
A：みりん・・・・・・・・・・ 大さじ1
♬ 調理スタート ♬
1.小松菜は3㎝幅に切る。厚揚げは半分に切って1㎝幅に切る。Aの調味料をボウルで混ぜ合わせる。
2.フライパンにごま油を熱し、小松菜と厚揚げを炒める。
この時、小松菜と厚揚げの水分で炒めたときの油跳ねに注意してください！！
厚揚げに焼き色がついてくるまで炒めるといいですね♬
3.Aの調味料を加えて、炒め合わせる。
この時も、少し火加減を弱めるか、一度火を消してからAを混ぜ合わせたほうが火傷の危険は低くなります。
4.完成！！
Aの調味料で甘じょっぱくてこれも、ご飯がすすむやつ。
おつまみとしてビールにも合いそうです。
ここまで読んでいただきありがとうございます。
↓この調理器具で面倒なみじん切りなどは一瞬です↓
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